Gaffels Fassbrause
Voici la première boisson 100% allemande que j'ai bu. C'est une sorte de bière sans alcool mélangée à de la limonade et c'est très raffraichissant.
Cette boisson au citron est composée de fruits naturels, d'épices comme l'extrait de malt. Elle doit son nom au fait qu'elle était à l'origine stockée et vendue dans des barils. Néanmoins, aujourd'hui elle se vend en bouteille comme sur la photo. Elle est considérée comme une spécialité de Berlin ( où elle est le plus vendue ). Cette boisson non-alcoolisée est d'ailleurs nommée là bas : la bière du sportif ( "SportMolle" ).
Elle a à peu près la couleur de la bière. Son goût fait penser à la pomme. Il se rapproche du gout de la boisson autrichienne Almdudler que j'ai découverte l'année dernière et dont je ferai peut être un article.